Karin Franssons mentorspris har delats ut. Årets mottagare är Stefan Ekengren. Foto: Arkiv

a8dc7310-024d-4283-a97c-695e61528e98

Stefan Ekengren får Karin Franssons mentorpris 2018

[2018-10-09]

Stefan Ekengren har tilldelats Karin Franssons mentorpris 2018. Priset syftar till att belöna mentorer och förebilder som lyft och utvecklat kvinnliga kockar och delades ut av Restaurangakademien i samband med finalen av Året Kock.

BORGHOLM.

Stefan Ekengren har närmare 30 års erfarenhet från restaurangbranschen och har bland annat varit köksmästare på Görvälns Slott, Krägga Herrgård och Hotell Borgholm. Sedan 2017 hittar vi honom på Restaurang Hantverket i Stockholm, som under hans ledning vunnit pris för ”Årets Arbetsplats”.

Utöver en god matlagare och uppskattad chef är Stefan även en skicklig kommunikatör och har under många år bjudit på både sin kunskap och sina värdegrunder genom bloggen ”Kökstugg”.

Juryns motivering:

Stefan Ekengren är en lysande förebild och duktig på att lyfta kvinnliga kockar. Det är tydligt att han i första hand respekterar yrkeskunskap framför kön. Stefan är en frisk fläkt som belyser viktiga frågor om kulturen i våra kök, vågar ifrågasätta och lever som han lär.

Karin Franssons mentorpris instiftades 2012 av Årets Kock med syfte att belöna mentorer och förebilder som lyft och utvecklat kvinnliga kockar. Första mottagaren var Karin Fransson och priset bär nu hennes namn. Sedan 2018 ansvarar Restaurangakademien för priset.

Ur Ölandsbladet  Tisdag 9 Oktober 2018

DET HÄNDER I BORGHOLM

ons 24 Oct

Aldrig på en Söndag

Borgholms Bio, Borgholm Tid: 19:00-21:00
sön 28 Oct

Girlhood-BORGHOLMS FILMSTUDIO

Folkan, Borgholm Tid: 16:00
ons 31 Oct

Borgholms Författarafton

Strand Hotell, Borgholm Tid: 19:00
mån 05 Nov

Bokcafé på Borgholms bibliotek

Borgholms bibliotek, Borgholm Tid: 14:00-16:00
ons 07 Nov

Ett skri av fruktan

Borgholms Bio, Borgholm Tid: 19:00-21:00
ons 14 Nov

Författarbesök – Lena Andersson

Borgholms Bokhandel, Borgholm Tid: 18:30
sön 18 Nov
ons 21 Nov

Äventyraren Thomas Crown

Borgholms Bio, Borgholm Tid: 19:00-21:00